پیگیری افزودن گونه های جدید آبزی به سبد غذایی
مدیرکل شیلات استان از پیگیری جهت اخذ موافقت محیط زیست استان برای تغییر گونه های پرورشی و جایگزین نمودن گونه های جدید ماهی از جمله تیلاپیا و کپورماهیان هندی خبر داد.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان: نشست هم اندیشی و بررسی مشکلات صادرات و بازاریابی فروش ماهیان گرمابی با حضور مدیرکل شیلات و اتحادیه های آبزی پروری استان برگزار شد.
مدیر کل شیلات استان بسته بودن مرز عراق و کاهش شدید صادرات آبزیان را چالش اصلی تولید کنندگان دانست و افزود: طی رایزنی ها با استاندار و نمایندگان مردم در مجلس شورای اسلامی مسئله بازگشایی مرز عراق به زودی از طریق کمیسیون کشاورزی مجلس پیگیری می شود.
فتح الله ابوعلی بر استفاده از ظرفیت بازارهای داخلی و بومی تاکید و تصریح نمود:: فرهنگ سازی و بالا بردن سرانه مصرف آبزیان در قالب تبلیغات و برنامه های صدا و سیما، برگزاری جشنواره ها و نمایشگاه ها، فضای مجازی و بیلبورد های سطح شهر در حال پیگیری است.
وی نیازسنجی بازار و شناسایی ذائقه مردم را در فرآوری و طبخ غذاهای شیلاتی مهم برشمرد و اضافه کرد: نباید همه تمرکز پرورش دهندگان بر روی کپور ماهیان باشد در حالی که ماهیان لذیذ و خوشمزه ای وجود دارد که هنوز معرفی نشده اند.
ابوعلی ادامه داد: به دنبال اخذ موافقت محیط زیست استان برای تغییر گونه های پرورشی و جایگزین نمودن گونه های جدید ماهی از جمله سی باس، تیلاپیا و کپور ماهیان هندی هستیم.
وی اظهار داشت: این دو گونه بازار پسندی و امکان فراوری و صادرات بسیار بالایی دارند و با استفاده از تکنیک های اصلاح نژاد و علم ژنتیک می توان کلیه عوامل مهاجم را حذف کرد و ماهیان مرغوب و با کیفیت به دست مصرف کنندگان رساند.
مدیرکل شیلات خوزستان همچنین خواستار ارتقا دانش فنی تولید و بهینه سازی کارخانجات فرآوری استان و بهبود روش های بازاریابی محصولات از طریق اتحادیه ها شد